什么是AIB？
AIB(美國)是一家全球性食品安全保護、教育及技術服務機構，有60多年國際性的食品安全培訓和咨詢經驗，每年為100多個國家的食品企業提供上萬次的專業服務。美國80%以上的食品百強企業是AIB的長期客戶。在食品產業鏈上，AIB公司的食品安全服務涉及到農業、加工、包裝和配送等環節。AIB國際的食品安全專家擁有平均10年以上的業內經驗，所制定的《AIB 統一檢查標準》被世界食品行業所認可。
AIB認證內容：
《AIB食品安全統一標準》的內容主要包括5大部分：
操作方法和人員操作規范;
食品安全維護;
清潔操作規范;
綜合蟲害管理;
健全的前提程序和食品安全計劃。
5大項總分1000分。
AIB認證類別評分等級：
下列分值范圍的描述可以用于給各類打分：
需要較小改進，無潛在污染風險【180~200】
需要作些改進，發現潛在風險【160~175】
嚴重缺陷【140~155】
不滿意的缺陷【﹤140】
如果已經認定了一個不滿意項，或者一項管理計劃已被認定為不令人滿意，又或者其中一個類別被打了一個140以下的低分，那么無論總分為多少，整個評分種類都將是“不滿意”。
AIB認證工廠評分等級：
按照下列數值范圍，工廠將得到一個總分種類：
優秀【900~1000】
良好【800~895】
滿意【700~795】
不滿意【﹤700】
以上內容僅供參考，希望能給你帶來幫助，如果想要了解更多或者想要做AIB認證輔導，可以咨詢我們


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