餐飲行業在哪申報ISO9001質量認證
ISO9001質量管理體系的終目標是通過體系有效的運用，質量管理體系持續改過，但保證符合顧客要求和法律法規的要求，這樣我們也達到了顧客滿意。
我們應該首先識別顧客的要求，對這些要求進行評審，供銷部能否在規定 期限內采購到需要的原料并及時交付，品質部是否滿足檢驗要求的能力等等，只能通過評審才能確保公司各部門到萬無一失。出現了合同變更等情況，將評審后信息及時傳遞到相關部門，來保證不會違反變更后的合同要求，在評審的終目的還是為了達到組織向顧客提供滿意產品的要求。
產品有關的要求由于產品的復雜程度，實現過程的難易程度、提供和交付方式的不同具有很大差別的，對其評審的方式不能簡單地一刀切，分別采限適當的方法。以明確要求并確定是否有能力滿足以及可接收該項目合同;但某種簡單產品(如已定型生產的螺栓)銷售合同的評審，只要主管人員在全面掌握采購、生產或庫存等情況后，審閱了合同協議文本的內容，可視情況作出決定，如有能力滿足顧客要求可立即簽字，評審也就結束了。倉庫內有的，銷售員掌握了產品和顧客需求的有關情況后，在提貨通知單上的簽字也可視為評審。
ISO9001認證標準所期望一些組織針對口頭合同與常規的合同、涉外合同等制定不同的適當的評審方法，取得了較好的效果。
餐飲生產是手工勞動，因員工年齡、性別、性格、工作經驗的不同，工作效果也不盡相同，工作效果也不盡相同，工作效果也不盡相同，工作效果也不盡相同，同一員工也會現工作質量的差異，制定標準菜肴，明確菜肴生產所需的各種原料、輔料和數量，以及操作方法，裝盤器具和其他必要的信息，菜肴制作 提供基本依據，將手工勞動的質量差異降到底，保證產品質量，按標準菜肴譜生產還有利與于產量產量控制和生產協調，但餐飲企業可將其作為一項技能向廚師提出。
實施ISO9001有以下作用：
1. 改進績效
可提高利潤率，實現銷量增長，帶來更大的經濟效益，達到資產大化。
2.競爭優勢
提升品牌美譽度和企業競爭力，在競爭中勝出，遠超沒有認證的競爭對手。
3.節約成本
可有效提高運營效率，實現資產回報率上升，從而節省資金節約成本。
4.吸引投資
可樹立良好的企業形象，作為促銷和吸引投資的工具，證明企業實力。
5.管控風險
可更好地管理營運風險，改善溝通，規避法律風險。
6.國際通行證
獲得ISO9001可消除貿易壁壘，提升客戶滿意度，節省第二方審核的費用。例如：企業在獲得了ISO9001認證之后，再申請UL、CE等認證，還可以免除認證機構對企業的質量管理體系進行重復認證的開支。
認證流程
申請ISO9001認證，可根據流程自行申請認證，也可以委托第三方機構，各有優缺點：
自行申請需花費較多精力建立體系文件，費時長過程周折，但無需服務費。
委托認證咨詢機構，則需付一筆認證服務費，但可獲得培訓和服務，相對下證快，時間可控。但需要選擇靠譜的機構。
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