食堂(團餐)綠色餐飲管理服務,是指餐飲企業將節約、環保、放心、健康綠色的經營理念貫穿于采購、倉儲、加工、服務等多個環節,提供健康綠色飲食及相關服務的經營服務活動。
認證適用(服務)范圍
食堂(團餐)綠色餐飲管理服務體系認證適用于餐飲企業和餐飲街區的經營與管理相關的餐飲企業。
認證等級范圍
3A-5A
說明:符合相關標準下,等級體現單位/企業相應的體系制度的完善程度及管理服務水平。
認證申請條件
1、具有獨立法人資格;
2、在中華人民共和國境內注冊且合法經營;
3、遵循國家相關法律法規要求,近三年內無違法違規記錄,資信狀況良好;
4、具有應符合國家相關法律法規要求的許可文件(適用時);
5、未被列入國家信用信息嚴重失信主體相關名錄。
注:以上僅為食堂(團餐)綠色餐飲管理服務體系認證的基本申請條件,具體認證申請需經認證機構評估確定。
食堂(團餐)綠色餐飲管理體系認證意義
1、通過食堂(團餐)綠色餐飲管理體系認證,可以幫助餐飲企業建立有效的管理。
2、樹立良好的餐飲企業文化形象,優化企業經營業績。
3、通過改講和管理顧客滿意度,規范服務標準,提高服務質量,強化服務過程監管。
4、提升餐飲市場整體質量,優化監管資源配置,降低監管成木,減少監管風險。
5、通過食堂(團餐)綠色餐飲管理體系傳遞信任,大型企業招投標、采購等方面的采信證明,參與采購的“通行證”。
6、向社會證實其食品安全性管理模式的合乎性和食品安全性的管理能力;
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