做食品就要保證食品的安全，而現在有各種各樣的食品認證，都可以在一定程度上反映食品的安全，比如ifs認證，ifs認證不是那種花了錢就能夠搞定的，而是你的東西確實安全，才能夠辦成功的，因此ifs認證可以權威，接下來我們具體了解一下ifs認證的相關知識吧。
ifs認證費用
ifs認證不是免費的，而是需要收費的，那么ifs認證費用是多少呢?
ifs認證費用具體看通過什么渠道，覆蓋的人數，產品的工藝結構，現場審核點等等來決定。IFS國際食品標準，是由HDE-德國零售商聯盟和FCD-法國零售商和批發商聯盟共同制訂的食品供應商質量體系審核標準。
若要通過得IFS認證，食品安全系統最基本要俱備完善、可行及被認可的HACCP及品質管理系統。并且要以安全取向的工廠環境、敏銳及以科學為基礎的制程及產品控制系統、及良好的人員訓練及衛生習慣。誠信、透明、食品安全核心策略、長遠計劃、國際視野及愿意投放資源等都是管理層的必須條件。對中小型企業，參考顧問意見及不斷教育是一個提升其食品安全系統達到標準要求的方法。
ifs認證是什么意思
有些人會去進行ifs認證，比較權威一點，那么ifs認證是什么意思呢?
IFS：International Food SupplierStandard國際食品供應商標準，是德國和法國食品零售商組織為食品供應商制訂的質量體系審核標準，經德國貿易機構聯會于2001年向全球發行，普遍受德國及法國零售商所接納。該標準在德國和法國等歐洲國家比較有影響力，IFS也是獲得國際食品零售商聯合會認可的質量體系標準之一。
IFS審核標準分為幾個層次：“基礎級”是對食品生產商獲取IFS證書所要求必須滿足的最基本要求。“高級”是描述更高一些標準的要求。“推薦級”包括了本行業最佳運作水平的要求。IFS是出口型食品企業銷往歐洲市場重要的食品產品認證，能夠幫助企業快速獲得認可，確保產品成功上市。


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