近年來轉基因食品定性檢測方法發展迅速,然而目前轉基因成分(GMO)的準確定量檢測在國際貿易中日趨重要。我們這里介紹三種定量檢測方法:半定量PCR法,定量競爭PCR(QC-PCR)法和實時定量PCR法。半定量PCR法比較簡單,但結果不是很精確。定量競爭PCR的特點是含有內部標準子。近來開展的實驗室合作研究表明,與定性PCR法相比,定量競爭PCR降低了實驗室之間的誤差。而實時定量PCR法可在提取DNA后3h內,測出每克起始樣品的總DNA量及2pg轉基因成分的量,但這套PCR系統目前價格昂貴。(請下載附件)
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