ISO22000和HACCP的關系
依據GB/T22000(ISO22000)開展的認證定義為“食品安全管理體系認證”(簡稱FSMS認證);依據HACCP及相關技術規范開展的認證為HACCP認證。由于HACCP認證已經在國內外貿易中得到普遍承認,因此在一段時間內GB/T22000(ISO22000)認證將與HACCP認證并存。通過GB/T22000(ISO22000)認證的企業,如在HACCP業務受理范圍內,可根據企業的要求發放HACCP證書。
·共同特點是建立在組織良好的食品衛生管理的基礎上的管理體系是基于科學分析建立的體系,需要一定的技術支持是用于保護食品防止生物、化學和物理危害的管理工具,通過對所有潛在危害進行分析,確定預防措施,減少、消除、防止危害發生與依靠化學分析、微生物檢驗進行控制相比較,具有較高的經濟性強調關鍵點的控制,在食品生產過程中,重點關注解決關鍵問題是一個動態的體系,體系及控制措施隨產品、生產條件等因素改變而變化得到各國政府、聯合國糧農組織和世界衛生組織下屬的食品法典委員會(CAC)及國際標準化組織(ISO)的認同·實施意義增強顧客消費信心,更有效地維護消費者的利益改善組織內部營運,降低產品損耗將管理集中于關鍵點上,預防更為有效出現問題容易追溯,分清責任,減少糾紛增強組織的品牌優勢,提高組織市場競爭力達到或超越市場及政府的要求
隨著經濟全球化的發展,社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題。公眾要求生產、操作和供應食品的組織,必須證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。推行食品安全管理體系認證,可以提高企業管理水平,安全保障能力及產品質量、減少資源浪費、增強消費者對食品安全衛生的信心、提高企業在國內市場的知名度和信譽度。食品安全管理體系將成為各類食品企業求生存、謀發展的必經之路。
如何申報綠色食品認證質量、環境和職業健康安全管理體系在在建筑施工企業的整合中國醫藥領域專利無效概況分析GMI認證的優勢有哪些呢辦高新技術企業要花多少錢?高新企業稅收優惠詳解質量管理體系?ISO 9001:2015 哪些條款涉及到風險?降低倉儲成本,這6招很實用!27000咨詢 潮州ISO27000體系認證ISO標準