aib認證公司 AIB認證公司，即美國烘烤技術研究所(American Institute of Baking，簡稱AIB)，是一家非盈利性的機構，專注于烘培和其他食品加工技術的交流與發展。以下是關于AIB認證公司的詳細信息：
一、成立背景與定位
AIB由北美批發與零售烘培工業協會于1919年發起成立，總部位于美國堪薩斯州曼哈頓市。
最初定位是面包師及其他食品從業者的技術和信息交流中心，致力于“將科技帶入食品加工”。
二、業務范圍與服務
研究領域包括烘培實驗、谷類科學、營養學、食品安全和衛生、職業安全、食品工程設備維護等。
為全世界各個國家900多家企業提供認證服務，涵蓋國際食品原料提供商、各類食品生產和服務公司以及小型的傳統手工烘焙企業。
認證服務包括年度審查，通過AIB的審核已成為食品生產商進入北美市場的重要條件。
三、認證標準與影響力
AIB為食品供應商制定了一套《AIB食品安全統一標準》，包含對食品供應商品質與安全衛生保證能力的考核要求。
AIB的審核標準得到消費者及北美食品零售商的廣泛認可，被全球食品安全倡議GFSI(Global Food Safety Initiative)推薦使用。
四、組織架構與運營
作為非盈利組織，AIB擁有全美這個領域最資深的專家，致力于食品安全相關教育培訓和搭建訓練有素的審核團隊。
2000年后，AIB的認證服務AIBI-CS(AIB International Certification Services)開始獨立運作，由GFSI股東組成的獨立董事會管理，為全球食品、包裝和相關產業提供專業、全面的檢查和認證服務。
五、重要成就與合作伙伴
AIB的認證服務已得到全球200多個超市集團的認可，這些超市集團作為國際食品零售商聯合會(CIES)的成員，推動了GFSI的“全球食品安全行動計劃”。
國內知名食品飲料工廠如益海嘉里、好麗友、味全等也接受過AIB的年度審查，并以高分通過。
綜上所述，AIB認證公司作為全球食品行業的權威認證機構，以其豐富的專家資源、全面的業務范圍、嚴格的認證標準、獨立的管理體制以及廣泛的合作伙伴，為全球食品安全做出了重要貢獻。
AIB認證申請所需材料清單 AIB認證是一個針對食品生產企業進行的國際性認證，旨在評估和認證工廠是否符合一定的食品安全和質量標準。以下是根據搜索結果整理的AIB認證申請所需的基本材料清單：
1. 申請書和審核要求
申請書：明確表達認證的意向和要求。
審核要求：由中間商或工廠向客戶遞交書面的審核要求。
2. 管理體系相關文件
質量管理體系設置檔案：包括質量管理、培訓檔案等。
消防安全政策和操作程序：確保工廠維持安全工作環境。
質量系統的規范文件：包括工廠組織架構圖、質量主管的職責等。
3. 廠房和員工相關資料
廠房平面圖：展示工廠的布局和結構。
員工招聘：包括招聘守則、職位說明書等。
員工培訓：提供員工培訓紀錄和特殊技能培訓課程大綱。
4. 其他支持文件
營業執照：證明公司的合法性。
管理體系文件：包括誠信管理體系的建立、實施和監督等方面的內容。
員工行為規范：制定員工行為規范，包括誠信行為準則、獎懲制度等。
誠信承諾書：公司負責人簽署的誠信承諾書。
以上清單僅為基本材料，具體要求可能會根據認證機構的具體要求有所調整。在申請前，建議與認證機構直接聯系，獲取最準確的申請指南和所需材料清單。


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