BRC認(rèn)證怎么做？BRC認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)審核要求以及注意事項(xiàng)
BRC認(rèn)證是指英國(guó)零售商協(xié)會(huì)（British Retail Consortium）標(biāo)志認(rèn)證，針對(duì)的是一些進(jìn)入全球市場(chǎng)，主要是歐洲市場(chǎng)的零售商品的供應(yīng)商，這些供應(yīng)商必須滿足BRC標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，有法律的、安全的、質(zhì)量及環(huán)境的等等相關(guān)要求，才能準(zhǔn)許進(jìn)入歐洲的零售市場(chǎng)。那么，對(duì)于BRC認(rèn)證你了解多少呢？BRC認(rèn)證該怎么做？有哪些注意事項(xiàng)呢？中國(guó)驗(yàn)廠網(wǎng)小編為你專業(yè)分享：
BRC認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)審核需要怎么做？
1、工藝布局，滿足工藝需求的各工序區(qū)劃分合理(防止交叉污染)，必須具備審查細(xì)則所需的生產(chǎn)設(shè)備，人群物流通道分離。
2、工作環(huán)境控制設(shè)施(如中央空調(diào)、排風(fēng)設(shè)施等)。
3.生產(chǎn)區(qū)的玻璃和易碎物品的保護(hù)(例如，玻璃上的防護(hù)膜、易碎物品的放置和管理等)。
4.備有洗手消毒設(shè)施、空間環(huán)境消毒設(shè)施(不得使用懸掛的紫外線燈，可以使用手推式或臭氧)、操控驅(qū)蟲設(shè)施(如鼠板、蠅燈、鼠籠等)。
5、生產(chǎn)地區(qū)，包括工廠內(nèi)部，必須使用帶蓋子的垃圾桶。
6、車間不可以有木制品及竹制品。
BRC認(rèn)證需要的注意事項(xiàng)如下所示：
1.文檔的編寫應(yīng)包括認(rèn)證產(chǎn)品的過程要求和參數(shù)要求。
2、HACCP計(jì)劃確認(rèn)記錄、CCP點(diǎn)關(guān)鍵限值確認(rèn)相關(guān)文獻(xiàn)資料、CCP點(diǎn)監(jiān)測(cè)記錄和生產(chǎn)記錄可以反映產(chǎn)品工藝要求的特殊性和連續(xù)性。
3.工作崗位替代名單要以文件形式公布，必須用總經(jīng)理的簽名確認(rèn)。
4.需要使用手套的生產(chǎn)加工過程需要提供班前班后手套的發(fā)放及回收記錄。
5.創(chuàng)可貼要使用藍(lán)色創(chuàng)可貼，有金檢記錄和發(fā)放以及領(lǐng)取記錄。
6.生產(chǎn)員工工作服及參觀人員工作服不得有口袋和紐扣。
7.需要對(duì)進(jìn)入工作場(chǎng)所的外人進(jìn)行健康調(diào)查。
8.蟲害控制應(yīng)每年進(jìn)行一次分析，制作包括控制趨勢(shì)圖在內(nèi)的分析報(bào)告。
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